Cárnicas Iberia + Marruecos halal — paso Klüber → LG FOODGRADE H1 con +22% ahorro
Cárnicas Iberia (4 plantas) con exportación halal Marruecos + Argelia
Resultado principal
€95.000/año + recuperación pipe halal Marruecos €4.2M revenue
O desafio
Grupo cárnico con 4 plantas Iberia + 2 plantas filiales Marruecos consumía mensualmente 1.200 kg de grasas Klüber H1 (€18.50/kg) para sus líneas envasado loncheado y rebanado. Necesitaba certificación halal complementaria para exportación a Marruecos + Argelia + Arabia Saudí — Klüber DACH no podía documentar halal supply chain con suficiente trazabilidad para AABMR.
Dados técnicos
- →Grasas NSF H1 + ISO 21469 contacto incidental alimentario
- →Compliance halal AABMR (Marruecos) + JAKIM (Malasia) + MUI (Indonesia)
- →Volumen anual: 14.400 kg distribuidos en 6 referencias formato 18 kg cubo + 2 referencias spray
- →Líneas envasado: loncheado embutidos + rebanado jamón + termo formado
- →Plantas: 4 Iberia + 2 Marruecos
Custo da inação
Exportación halal Marruecos + Argelia = €4.2M revenue/año en riesgo si compliance halal no demostrable. Klüber DACH ofrecía solo NSF H1, no halal completo (trazabilidad supply chain hasta materia prima base).
A solução LUBESOLUT
LUBESOLUT propone gama LG FOODGRADE H1 HALAL — formulación NSF H1 + ISO 21469 + certificación halal AABMR completa (incluida trazabilidad supply chain hasta base PAO). Conversión por planta con piloto sin downtime + formación higiene + análisis aceite usado trimestral.
Produtos LUBESOLUT utilizados
- LG FOODGRADE H1 HALAL 2 (NLGI 2 cárnicas)
- LG FOODGRADE H1 HALAL 0 (NLGI 0 termo)
- LG FOODGRADE SPRAY H1 HALAL
- LG FOODGRADE OIL H1 100
Normas aplicadas
Ações executadas (duração: 6 meses (auditoría → compliance halal → conversión 4 plantas))
- 1Auditoría inicial 4 plantas Iberia (2 jornadas/planta) + 2 plantas Marruecos (3 jornadas/planta)
- 2Documentación trazabilidad supply chain LG FOODGRADE → certificado AABMR Marruecos completo
- 3Piloto 1 línea cárnicas Cataluña (60 días sin downtime) → validación
- 4Rollout 4 plantas Iberia (3 meses) + 2 plantas Marruecos (2 meses)
- 5Formación higiene NSF H1 + halal para 8 supervisores planta (1 jornada/planta)
Resultados quantificáveis
€95.000/año + recuperación pipe halal Marruecos €4.2M revenue
| KPI | Antes | Depois | Melhoria |
|---|---|---|---|
| Precio /kg vs Klüber DACH | €18.50 | €14.42 | -22% |
| Plazo entrega Iberia | 8 días | 3 días | -63% |
| Plazo entrega Marruecos | 21 días | 9 días | -57% |
| Certificación halal demostrable | Parcial | Completa AABMR + JAKIM | 100% compliance |
| Auditoría hygiene NSF anual | Externa €12k | Incluida LUBESOLUT | €12k/año ahorro |
Aprendizagem chave
Cliente halal MENA es 4x más exigente con trazabilidad que NSF H1 estándar. Documentar supply chain hasta materia prima base es complejo pero genera lock-in con cliente exportador — el coste de cambiar proveedor halal-certificado es muy alto.
“Pasar de Klüber a LUBESOLUT en food grade fue una decisión meditada — Klüber tiene reputación. Pero el problema halal no era una decoración: nuestro pipe Marruecos exigía trazabilidad que ellos no podían demostrar. LUBESOLUT entregó documentación AABMR en 4 meses, algo que ningún proveedor europeo nos había ofrecido.”
Director Calidad & Compliance Internacional
Grupo cárnico Iberia · 4 plantas Iberia + 2 Marruecos · facturación €120M
O seu sector tem desafios semelhantes?
Enviamos-lhe uma análise técnica personalizada em 14 dias — sem custo, sem compromisso, com proposta quantificada.
Solicitar auditoria gratuita LUBESOLUT